دانشمندان ایرانی گامی بزرگ در جهت حفظ اصالت و کیفیت زعفران ایرانی برداشته‌اند. پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف موفق به طراحی و ساخت دستگاهی شده‌اند که به صورت قابل حمل و … ادامه خواندن تحول در صنعت زعفران با ساخت دستگاه طیف‌سنجی قابل حمل